黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下,黃瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。 《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等,并加上了黃瀞亿自己的改良。接着,黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜,让观众领略中国菜的博大精深。最后,通过一次意外的家庭聚餐,黃瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。 黃瀞亿的魅力与激情,在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料,加上充满想象力的替代品,以及她奶奶传授的简单秘诀,黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式,更是能让所有...$炒菜做饭放的油太多了,锅热放油,起锅前再淋明油。。。哪儿就健康了呢?╮(╯_╰)╭$菜式都很简单,一些观点能看出来不是在中国吃饭长大的妹子,但是绝对是入门和快手的必看剧。豆瓣分数这么低,感觉有失偏颇或者是只能说豆瓣人才辈出我真不会做饭。$配色是狠漂亮滴,做法是不地道滴,主持人笑起来是太假滴。$黄小姐终于给绍兴米酒找到了dry sherry这个远房亲戚......$西式中餐,一般,也不算太健康,我有點好奇這姑娘的祖籍了