大地的拂晓:将日本食材卖到海外去ガイアの夜明け 世界が絶賛!ニッポンの食材・その良さをどう広めるか?(2014)

又名:「ガイアの夜明け」/大地的佛晓)

上映日期:2014-01-07

主演:江口洋介 / 

导演:未知

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「ガイアの夜明け」(大地的佛晓)是东京电视台制作的一档经济类纪录片节目。   栏目名称中的「GAIA」意指地球,「夜明け」为黎明,即该节目的主旨是通过捕捉全球经济动态,展示各类商业活动中日本人的奋斗身影,从而探讨低迷的日本经济如何在21世纪实现重生,迎来新的黎明。   日本的和食已经入选世界文化遗产,目前全球共有5万多家日本料理店,但这些店里的厨师大部分都是从未来过日本,也并不真正了解日本料理真谛的外国人。如何向他们介绍正宗的日本料理制作方法,并让他们了解日本食材独一无二的优点,从而扩大日本食材的出口份额,是本期节目的取材内容。

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