两个日本料理人(2010)

2014年在cctv9看的，BGM Leyona - STARS

山本根植于日本正统怀石料理的准则，将日本食材中的纯净风味演绎到极致，并通过现代技术将其提升为小型艺术品，着力展现日本深厚的文化及丰富美丽的大自然。分子料理之父Ferran Adrià将他描述为“日本最重要的厨师之一。

标记了那么多年终于看了，现在有点无法直视龙吟了，B站天天给我推“万物皆可龙吟之模仿秀”🤦🏻‍♀️

高三元旦潘老师播放。

山本问奥田为什么六线鱼只能做汤那几个问题，让奥田挺难堪的，但山本真的想得很多，经常思考，我也是只求掌握技艺，不去弄懂为什么的人，所以山本问出那几个问题的时候，我也很难堪，很羞愧。

命运让这两个人相遇…「我没有那种天赋 感到有些痛苦」

3.5星。亦师亦友，是同伴也是对手，两人彼此竞争也共同进步。日本料理的精益求精也令人赞叹。回国了想吃一大碗鳗鱼饭🍱啊！

极致的匠人精神

路过龙吟

攻受分明，CP感十足。

一个偏向传统，一个偏向创新。

匠人精神

看了以后想去银座小十了。

刀功厉害

这对对手真棒

一直只以为不可能有资源没动过想找的心思，没想到B站居然有，看完没觉得好看呢，虽然切入面是一个传统一个创新的米其林厨师的奋斗史，但寿司之神那种拍得更到位一点，这个总感觉拍得不够详实。

传统与创新 永远都是很纠结的事情

真棒（顺手煮了锅泡面

两个日本料理人的“相爱相杀”。好心水刀切鳗鱼骨的声音啊！

老板推荐的电影。一个人取得世俗的成就，不一定是坚持，但专注地坚持并全情投入地热爱便是这人存在的价值和意义。