更新:2023-08-20 08:08:58
类型:纪录片 / 地区:日本 /
年份:2016 语言:日语 /
上映日期:2016-04-22片长:28分钟
主演:草刈正雄 / 木村多江 /
导演:NHK /
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河合优实,吉田美月喜
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井山裕太
草刈正雄,レベッカ・ホールデン
大內力,加藤一郎,吉見俊哉
透明的竹葉粽看著很棒啊,適合夏天冰了吃。
想去旅游了,想念京都四条街上外形并不美观的烤味噌団子
点得了心乎?
普通吧。不算特别美,也没有很好吃。
看看就好 看看就好 一口下去甜齁半条命 但是豆大福的皮我可以空口吃一斤!
都是比较家常的京都点心,很多和中国的点心很相似,只是更加精致了几分,摆盘也更讲究,审美档次一下高了不少。木村多江的旁白非常好,听起来很舒服。PS:我国是不是最不喜欢甜食的国家,b站弹幕一堆说太甜的,但是去到世界各地确实点心都甜死人哈哈。
糯米团子为主
八桥、年糕片、樱饼、山茶叶饼、紫苏饼、水无月、小米豆沙、三色团子🍡、艾蒿团子、剔透粽子、金桔蜜饯、金平糖、花筏夫饼、豆饼、羊羹,不经意间的美学通行世界。
终于看到了传说中的京果子:樱饼、豆饼、金平糖、水无月、京都粽子,糖渍金橘、花见团子,百闻不如一见!
想吃遍
抓住每一个点心的细节,充满了生活的美学,好喜欢这种优雅的生活态度。
【中村軒、米満軒、菓】为什么好多都不给看店名啊TUT 上次去京都因为身体不舒服都没有好好品尝这些小点心 下次一定要努力吃!
原来是樱花叶啊
【用手掌感受的四季】赏花(花见)团子、艾蒿做的蓬饼【时尚是一种点心。】葛粉粽、糖渍金桔、樱饼、金平糖【享受白和淡紫的风味。】樱花羊羹、豆饼·出町柳
有种想看整个系列的冲动。
掌握四季;和式西点;红豆馅的制作方式。值得学习
看得流口水,传统之美,匠心独运的坚持。
就没有人能改一下这个标题吗?
京都特有做法的“粽子”,用灯心草的茎包裹着的竹叶,营造出一种神圣感,500年来一直保持着这个习俗。难道不感到高兴吗?大概江户时代的人们吃的就是基本相同形状的“粽子,所以,这样一想就会有些高兴…可以闻到竹叶的气味,这个气味能除掉体内不好的东西,还能带来好运…
我看过的几期美之壶都有草刈正雄,京都的点心也算是一种生活哲学的显现吧,真是穷讲究了~不过也这样的包装才能显现出手工的价值,好多东西看着都不舍得吃的感觉....虽然也只是糕和团子...
类型:纪录片,地区:比利时
主演:Hielde Dae
顾撷 • 吃无用的点心
周作人说要吃不求饱的点心。是啊,生活总得在实用之外寻一点无用,才有意思。悠哉悠哉拈一块点心,消磨掉日头,时光都慢了下来。 艾蒿团子类似江南的青团,肉松蛋黄和红豆的都爱。 金平糖虽说受葡萄牙影响,可实....