更新时间:2013-06-28

原味主厨第一季:The Naked Chef 全三季每集详细【自收藏

S1E1 Chefs' night off
1烤羊腿（配土豆） 2烤紫洋葱
3烤生果（+云呢拿糖+意式奶酪） 4海鲜汤（面）

S1E2 Hen night
1意大利香草面包 2柠檬酸橙奶酪挞
3三文鱼（配小番茄+橄榄+青豆） 4罗勒蒜味蛋黄酱

S1E3 Babysitting
1意粉（Vermicelli+面包碎） 2新鲜饺子皮（Ravioli） 3坚果半法都（冰激凌）
4意大利馄炖馅（a薯仔西洋菜及芝士）（b蚕豆薄荷及乳酪）

S1E4 The band
1烟肉三明治 2泰式绿咖喱（泰式绿汁+咖喱鸡）
3清新沙拉（小番茄+椰肉+黄瓜+罗勒叶） 4米饭的秘诀=。=
5天妇罗酱汁 6天妇罗

S1E5 Birthday party
1烤猪排 2辣汁 3无盐干酪、辣椒和罗勒叶沙律 4青豆、菠菜和白干酪沙律
5密林宝芝鸡尾酒

S1E6 Girlfriend
1朱古力挞 2萝卜茴香沙律 3薯仔莳萝 4烤鱼

S1E7 Chrismas comes early
1腌柠檬 2羊奶干酪 3烤童子鸡（配土豆+欧洲萝卜） 4耶路撒冷洋蓟

S2E1 Reunion
1白软干酪、桃和帕尔马火腿沙律 2坚果巧克力蛋糕
3海鲈（配蘑菇+土豆） 4辣汁维地（意大利绿酱）

S2E2 Girls Girls Girls
1美利华（类似Muesli的麦片） 2青豆虾意大利煨饭
3巧克力杯 4早餐午夜锅（就是英式早晨全餐那些料=。=）

S2E3 Perfect day
1辣椒油&油浸辣椒 2拌茄子（配烤面包or作配菜）
3半生牛肉片（煎牛肉切片+萝卜叶+姜碎+香菜+萝卜+辣椒）
4面条沙律（凉面+蘑菇+菠菜+芝麻菜+豆芽(随意爽口青菜均可)+辣椒+腰果）
5雪糕（香草雪糕+麦丽素碎）

S2E4 Going to the Dogs
1蛋奶挞 2蝴蝶粉（Farfalle+包心菜+烟熏条纹猪肉）
3猪排（配土豆+欧洲萝卜+英国梨） 4蘸酱（面包碎+薄荷+芥末酱）

S2E5 Picnic on the pier
1柠檬和帕尔马火腿烤鸡（配土豆+块根芹） 2鸡豆扁平面包（中东Flatbread）
3蒸粗面粉沙律（Couscous+烤辣椒+烤小黄瓜+烤芦笋+小葱+香菜+罗勒叶）
4奶昔（a香蕉花生酱及奶油）（b香蕉各种莓及奶油）

S2E6 A bun in the oven
1斯利亚布丁（类似桃+蛋糕，配浇汁） 2蒸小胡萝卜
3鱼批（鱼+酱汁+土豆泥覆盖） 4西洋菜、梨和辣味硬干酪沙律

S2E7 A birthday Barbecue
1烤肉腌泡汁（羊肉擦料&鱼虾腌汁） 2夹馅包（就是肉丸或者汉堡肉饼=。=）
3芹菜、根芹和石榴沙律 4马铃薯、鳄梨和水芹沙律

S2E8 Wedding Bells
1百香果配金巴利酒雪葩 2烤茴香
3帕尔马火腿包三文鱼（配扁豆+菠菜+罗勒叶，配调味优酪作浇汁）
4蚬肉扁面条

S2E9 Chrismas in New York
1热巧克力 2玉米Pancake（配咸培根+牛油+糖浆） 3披萨 4寿司
5圣诞奶油冻（!!!可点燃） 6桃子烤猪肉（配土豆+蔬菜蓉） 7韭葱贻贝

S3E1 Moving house
1牛扒三文治 2意粉（螺蛳粉）沙律
3辣椒牛肉煲 4法式忌廉和柠檬调料酱（直接蘸沙拉菜吃）
5特饮（龙舌兰、君度酒、青柠汁、海盐）

S3E2 Rock & Roast
1松坚果蜜糖挞 2肋排牛肉（配土豆）
3洋葱（卷培根夹芝士洋葱馅） 4约克郡布丁

S3E3 Godfather
1鲜果果冻（含接骨木甜酒&香槟） 2生蚝蘸汁（a洋葱+红酒醋）（b辣椒姜丝香菜+米酒醋）
3柠檬烤菱鱼 4烤意式培根卷芦笋

S3E4 Highland fling
1扇贝、芦笋和嫩欧洲韭（小葱）
2腌羊腿（即用于烤各种肉的腌汁/浇汁：芫荽籽、芫荽、薄荷、鸡豆、乳酪等）
3焗蔬菜 4巧克力慕丝 5芝麻薄脆饼 6海鳌虾、野牛至和辣椒（即烤大虾）

S3E5 Curry fest
1腌柠檬 2芫荽Lassi（配印度面包Naan） 3咖喱汁 4菠萝和薄荷糖
5柠檬饭 6咖喱（a鸡胸肉）（b黑斑鱼）

S3E6 Back to school
1在袋里煮鸡和蘑菇（配土豆） 2腌白软干酪沙律（配面包片）
3巧克力剑桥忌廉 4姜啤

S3E7 Italian job
1萝卜和咸肉意粉（Tagliatelle） 2无花果、白软干酪、帕尔马火腿及罗勒叶沙律
3烤鸭（配盘底卤汁作浇汁） 4布丁皇帝（蓝莓果酱+蛋液）

S3E8 At the beach
1蓝莓和接骨木花甜酒乳酪
2面包（a帕尔马火腿、鸡蛋、芝士、野菜、干番茄）（b朱古力酱、香蕉、榛子）
3报纸包烟熏香草三文鱼（+各种香草，配土豆） 4牛扒加豉油和姜（配小白菜）