沉淀了黑白的影像,战胜了失败和挫折的雷蒙德主厨,已经是一个在厨房里谈笑风生,指挥若定,偶尔还会戏谑的开玩笑的可爱老头。
他的厨房里有许多成功的秘密,有一条却最为打动我,当他向我们介绍那款花费了六个月的心血,才研究出的难度很大的巧克力杯身的冰咖啡芭菲的时候,睿智而浪漫的法国老头儿认真的说:“这是一道,你必须深爱着某人才会去做这道甜点。”(虽然最后小徒弟只给了8分……)
在苹果食材那一集的最后,他又再一次的强调了这个秘诀:“每道菜都有三个关键的要素,食材、创造力以及与你分享的人,他们赋予每道菜不同的意义……”
怎么不是呢,每天站在油腻的厨房里,忍受着噪音和高温,精心为你烹调的那个人,当他端着一盆菜看着你的时候,请你亲亲他。

雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第一季Raymond Blanc's Kitchen Secrets(2010)

又名:雷蒙德的烹饪秘诀

主演:雷蒙德·布兰克 

导演:未知