【第一位饮食流派:意大利摩地纳·马西莫】
谈画面:音乐节奏不仅是用听的还能用视觉来感受到,好像食物和厨师的故事用钢琴曲特和谐,天生一对。采访对象的取景大小、位置都很舒服,符合视觉美感。出字方式会让每组画面都变成一张海报。
谈内容:从最好的食材开始,像魔法一样变出一道极致的美食,超越胃袋和味蕾上的满足,尊重食材是本片的中心。食物源于家庭,妈妈的手艺永远都是教学的第一课,主厨的手艺是升级的妈妈的味道。不过马西莫不拘泥于传统选择创新,这是时代的象征。马西莫和Lara的感情是他们追寻梦想的过程中非常美好的一部分,所以无论当中有哪些变故都会让他们回头来讲还能笑得开怀。

主厨的餐桌 第一季Chef's Table(2015)

又名:一厨一世界

主演:Dan Barber Massimo Bottura Francis Mallmann Magnus Nilsson Ben Shewry Niki Nakayama 

导演:David Gelb / 

主厨的餐桌 第一季的影评

R.
R. • self